白菜餡餃子

發(fā)布時間：2017-01-12 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1509人關(guān)注 我要評價
白菜餡餃子

正宗白菜餡餃子的做法,白菜餡餃子怎么做好吃又簡單

材料

白菜，豬肉，面粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯

做法：

1.白菜洗凈，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠干備用。

2.豬肉切成肉餡，加入蔥姜末，調(diào)料拌勻，加入白菜。

3.面粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的面團，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，搟成餃子皮。

4.包肉餡料，水開后煮至水開，再加些涼水，重復(fù)三次。

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