酸菜餡包子

發(fā)布時間：2017-01-12 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1470人關(guān)注 我要評價
酸菜餡包子

正宗酸菜餡包子的做法,酸菜餡包子怎么做好吃又簡單

材料

酸菜，五花肉，油，花椒，鹽，糖，蔥姜

做法：

1.把豬肉絞碎，加入蔥姜末，拌餡料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，鹽，少許糖提鮮，醬油攪拌均勻入味。

2.酸菜洗凈切碎，擠去多余水份后放入肉餡里拌勻。

3.面粉中加入溫酵母水揉成光滑的面團后醒發(fā)至原來面團的二至三倍。

4.把面團揪成小劑子，搟成片包包子，包好后再醒發(fā)三十分鐘左右。

5.開水鍋蒸10分鐘即可。

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