爆炒豬肝

發(fā)布時(shí)間：2017-01-02 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1776人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
爆炒豬肝

正宗爆炒豬肝的做法,爆炒豬肝怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬肝，鹽，料酒，醬油，五香粉，姜絲，蒜沫，辣椒

做法：

1.把豬肝洗凈切薄薄的大塊

2.炒之前放適量鹽、料酒、醬油、五香粉腌下下

3.熱鍋下油燒至冒藍(lán)煙、放入豬肝快速爆炒幾下變色、鏟起裝盤備用

4.下姜絲、蒜沫、辣椒加鹽煸炒至辣椒八成熟，下炒好的豬肝快速翻炒幾下，下少許湯、料酒、雞精關(guān)火出鍋裝盤。

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