煎豆腐

發(fā)布時間：2017-01-01 19:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2057人關(guān)注 我要評價
煎豆腐

正宗煎豆腐的做法,煎豆腐怎么做好吃又簡單

材料

豆腐，大蒜子，青辣椒，油鹽，雞精

做法：

1.大蒜子拍扁切沫、青辣椒拍扁去籽切絲。

2.熱鍋下油燒熱下大蒜子、青辣椒絲加少許鹽煸香裝碗備用。

3.熱鍋下油燒熱轉(zhuǎn)小火，用刀橫切豆腐，一塊塊入鍋中煎成兩面微黃（煎的時候一邊撒上適量的鹽煎入味），待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、青椒絲翻炒均勻（輕輕的不要把豆腐翻爛）下雞精調(diào)味出鍋裝盤。

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