什么食物最解酒

人體自身的飲酒量是由其自身分解酒的兩種酶決定的，包括乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶。大量飲酒后，人體會產(chǎn)生不適癥狀，如頭痛、頭暈等，因此，需及時解酒以保證身體健康。由于在解酒過程中，人體需大量水分，且由于蜂蜜中含有果糖，可促進(jìn)酒精代謝，因此可飲用蜂蜜水解酒。