富含維生素a的水果有哪些

維生素A主要在動物性食物中以視黃醇結(jié)構(gòu)存在，因此不存在富含維生素A的水果。此外，有一些橙黃色的水果富含β胡蘿卜素，則食用其可以幫助人體合成一定的維生素A。因而補(bǔ)充維生素A應(yīng)以動物性食物如紅色的肉或動物內(nèi)臟等為首選，富含β胡蘿卜素的植物如胡蘿卜、南瓜等為次選。