隨著中國人飲食習(xí)慣的改變，患膽囊炎、膽囊結(jié)石的人越來越多。膽囊炎與膽囊結(jié)石兩者互為因果，常常同時(shí)存在。無論是采用手術(shù)或保守治療，我們?cè)谥委熌懩已?、膽囊結(jié)石時(shí)，必須結(jié)合飲食控制，才能確保治療的效果。

   膽囊結(jié)石患者飲食注意,膽囊炎急性發(fā)作時(shí)患者應(yīng)暫時(shí)禁食，讓胃腸道和肝臟、膽囊得到充分休息，減少膽汁和胃腸道消化液的分泌，降低膽囊內(nèi)的壓力，減輕炎癥，緩解疼痛。這時(shí)需要由靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)，主診醫(yī)生會(huì)根據(jù)每個(gè)患者的病情，制定不同的靜脈營養(yǎng)方案。一旦病情有所好轉(zhuǎn)，可以適當(dāng)飲水，在飲水時(shí)可以適當(dāng)補(bǔ)充鈉和鉀鹽。急性炎癥緩解后，可適當(dāng)進(jìn)食低脂肪、低膽固醇、高碳水化合物的清淡流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、豆?jié){等。待病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)后，可進(jìn)食低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣的軟飯，如米粥、豆腐腦、軟面條、面片等。

  膽囊結(jié)石患者飲食注意, 膽囊炎、膽囊結(jié)石患者平時(shí)應(yīng)該限制高脂肪、高膽固醇食物。嚴(yán)格限制脂肪攝入量，每天脂肪攝入應(yīng)該控制在40 g以內(nèi)。這是因?yàn)橹究纱龠M(jìn)膽囊收縮素的產(chǎn)生，增強(qiáng)膽囊的收縮，使膽囊炎癥進(jìn)一步加重?；颊邞?yīng)該忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、蟹黃、巧克力及油炸食品等含膽固醇高的食物。香菇、木耳等食物有降低膽固醇的作用，可適當(dāng)多吃。

   膽囊結(jié)石患者飲食注意,飲食選擇以復(fù)合碳水化合物為主的食物，如米飯、面類、薯類等。適當(dāng)限制糖的攝入，如砂糖、葡萄糖。蛋白質(zhì)每天攝入量應(yīng)為50~70 g，足量蛋白質(zhì)有利于損傷組織的修復(fù)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚蝦、瘦肉、豆腐等。多吃富含維生素A的食品，如胡蘿卜、番茄等水果和蔬菜。維生素A有助于膽囊內(nèi)壁上皮細(xì)胞生長，有助于疾病的修復(fù)，減少結(jié)石的形成。另外，B族維生素和維生素C、E等也應(yīng)充分補(bǔ)充。要增加膳食纖維的供應(yīng)量，這有利于防止便秘，減少膽結(jié)石的形成。平時(shí)要多飲水，大量飲水有利于膽汁稀釋，因而每天的飲水量不應(yīng)少于1500 ml。

   膽囊結(jié)石患者飲食注意,忌酒和辛辣食物。蒜、蔥、姜、辣椒等辛辣食品，以及煙、酒、咖啡等帶有刺激性的食物，都會(huì)促使胃酸分泌過多，膽囊收縮加劇，膽囊內(nèi)結(jié)石容易發(fā)生頸部嵌頓，甚至可以引起膽管下端括約肌痙攣，從而能誘發(fā)劇烈的膽絞痛。

   膽囊結(jié)石患者飲食注意,膽囊炎、膽囊結(jié)石患者平時(shí)應(yīng)采取少食多餐的進(jìn)食原則，避免暴飲暴食。少量進(jìn)食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。增加進(jìn)餐次數(shù)能刺激膽汁分泌，減少膽囊中膽汁淤積濃縮，保持膽道暢通，可有效避免膽囊炎的急性發(fā)作。

   當(dāng)然膽囊炎、膽囊結(jié)石患者應(yīng)該根據(jù)每個(gè)人自己的病情，遵照主診醫(yī)師的囑咐進(jìn)行治療和康復(fù)。合理的飲食調(diào)理可以幫助患者達(dá)到最好治療效果。

小編推薦

膽囊結(jié)石成因是什么 詳細(xì)介紹膽囊結(jié)石的癥狀是什么 膽囊結(jié)石病人怎么檢查呢 怎樣預(yù)防膽囊結(jié)石呢 治療膽囊結(jié)石的兩大手術(shù)方法 膽囊結(jié)石患者飲食的“四忌” 膽囊結(jié)石常見的并發(fā)癥有哪些 膽囊結(jié)石的案例分析

您也可以通過百姓健康網(wǎng)手機(jī)版訪問：

詳細(xì)介紹膽囊結(jié)石患者飲食注意