糖尿病飲食指南要謹(jǐn)記的五大飲食誤區(qū)

發(fā)布時(shí)間：2014-11-29 14:40 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名編輯：瑤瑤 4956人關(guān)注

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隨著糖尿病病例數(shù)量的大幅度增加，越來(lái)越多的人開(kāi)始熟悉糖尿病、了解糖尿病。對(duì)于降糖的“偏方”，糖友們千萬(wàn)不要聽(tīng)風(fēng)就是雨，一不小心就走進(jìn)了病癥的誤區(qū)，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)糖尿病飲食指南要謹(jǐn)記的五大飲食誤區(qū)吧。

糖尿病飲食指南中的五大飲食誤區(qū)如下：

1、切記勿迷信粗糧迷信粗糧分兩種：一種是只選擇吃粗糧拒絕細(xì)糧，一種是自認(rèn)為多吃粗糧不影響血糖。

粗糧中含有大量的膳食纖維，對(duì)控制血糖確實(shí)有一定的作用。但如果只選擇吃粗糧，就會(huì)大大增加胃腸的負(fù)擔(dān)并且影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期下去會(huì)造導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

另外，還有人會(huì)這么認(rèn)為，既然粗糧升高血糖的“能力”弱于細(xì)糧，那么就可以多吃些粗糧。其實(shí)，不管粗糧還是細(xì)糧，含有的能量都是一樣的，如果不加限制，就會(huì)導(dǎo)致人體攝入的能量超過(guò)需要，影響血糖穩(wěn)定性。

無(wú)論吃什么食品，過(guò)猶不及，都應(yīng)該掌握適量原則。

2、沒(méi)吃飯，就不吃藥——錯(cuò)!

有些糖尿病患者為了控制好血糖，會(huì)自作主張少吃一頓飯，并認(rèn)為不吃飯就可以不吃藥了，這是一個(gè)大誤區(qū)。

吃藥的目的不僅僅是抵消飲食所導(dǎo)致的高血糖，還是降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所導(dǎo)致的高血糖。另外，不按時(shí)吃飯也容易導(dǎo)致低血糖，還會(huì)導(dǎo)致下一餐的飲食攝入量超過(guò)正常水平，從而破壞飲食控制規(guī)律。這些因素都會(huì)導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定而影響治療效果。

3、多吃食物多吃藥，注射胰島素就不控制飲食有些糖尿病患者在饑餓時(shí)常忍不住多吃些食物，這時(shí)就加大原來(lái)服用的降糖藥劑量，誤認(rèn)為這樣就可以把多吃的食物抵消掉。

糖尿病飲食指南指出，這樣做不單加重了胰腺負(fù)擔(dān)，還增加了低血糖及藥物毒作用發(fā)生的可能性。

還有些患者，由于藥物控制血糖效果不佳而改用胰島素治療，并認(rèn)為有了胰島素就天下太平，不需要再控制飲食了，這種想法也是錯(cuò)誤的，胰島素治療是需要科學(xué)的飲食控制來(lái)配合的。

胰島素治療的目的是血糖控制的平穩(wěn)，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才可以調(diào)整，如果飲食不控制，血糖會(huì)更加不穩(wěn)定。

糖尿病飲食指南要謹(jǐn)記的五大飲食誤區(qū)

4、誤認(rèn)為吃××食物可以降糖經(jīng)常有糖尿病患者說(shuō)，吃××食物可以降低血糖，這其實(shí)是一種誤解。

絕大多數(shù)食物都含有能量，其中有些含有脂肪、有些含有糖，也有食物既含脂肪又含糖。但只要是含有能量，攝入體內(nèi)后就會(huì)升高血糖，只是有的食物因?yàn)槟芰棵芏鹊突蛘吆猩攀忱w維等營(yíng)養(yǎng)素，使血糖升高力度較小、速度較慢，但總的趨勢(shì)都是升高血糖，而不會(huì)降低血糖。

人們常說(shuō)的苦瓜、南瓜，都不是“降糖食物”，食物是不可能起到降血糖作用的。

南瓜對(duì)血糖的影響是升高而非降低，但與其他含碳水化合物的食物相比較，南瓜升高血糖的能力稍弱，餐后血糖變化較為平穩(wěn)。這主要源于兩點(diǎn)：一是南瓜含糖量不算大，雖然南瓜口感比較甜;二是因?yàn)槟瞎虾写罅康墓z，果膠是一種可溶性纖維，與淀粉類食物混合后，會(huì)提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃排空，使碳水化合物吸收減慢，從而有可能延遲餐后血糖高峰出現(xiàn)。

但南瓜作為一種含糖的食物，其功效絕不可能替代正規(guī)降糖藥物。并且，如果不加限制地大量進(jìn)食南瓜，反倒會(huì)引起血糖升高，加重病情。一餐中如果增加了200克的南瓜，就要相應(yīng)地減少生重約25克主食的攝入。

5、熱衷“無(wú)糖食品”

糖尿病飲食指南調(diào)理的目的在于控制總熱量和均衡飲食，而并不在于專門(mén)吃所謂的“無(wú)糖食品”或是“糖尿病食品”。

不少糖尿病患者及其家屬都存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為“無(wú)糖”食品不含糖，可以隨意吃。無(wú)糖食品雖然在生產(chǎn)中沒(méi)有添加蔗糖，但食品本身依然含有大量淀粉，會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。所以，無(wú)糖食品不能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同樣會(huì)升高。