糖尿病人吃什么水果好?據(jù)研究,檸檬是一種非常營養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。其中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類之外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘類更酸、更苦,是因?yàn)槠渲杏袡C(jī)酸的含量高達(dá)至6。4%,比橘子、橙子等水果高出了十幾倍。此外,它還含有豐富的黃酮類、揮發(fā)油以及橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃氣不和或者是覺得惡心、不想吃飯的時候,吃點(diǎn)檸檬便可以起到一定的緩解作用。
糖尿病人吃什么水果好?現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,檸檬具有很高的藥用類的價(jià)值。對愛美的女性來說,它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化。但是,胃酸過多的人不宜飲用。
糖尿病人吃什么水果好?其次,檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因?yàn)槠渲泻幸环N特殊成分圣草枸櫞苷。實(shí)驗(yàn)證明,它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預(yù)防心血管病的食物,高血壓、心肌梗死患者常喝點(diǎn)檸檬飲料,對改善癥狀有很大益處。
糖尿病人吃什么水果好?在吃法上,將檸檬切成薄薄的一片泡在水中,會有一股淡淡的清香,讓人精神為之一振。如果有興趣的話,也可以學(xué)英國人,在喝紅茶時加入兩三片檸檬,能使茶的味道更加芳香。另外,汽水等各種飲料中都可以放片檸檬,甚至用它來做點(diǎn)檸檬醬,也是既健康又美味的吃法。