摘要:一、炒蛇片配方：烏蛇1條。制法：將烏蛇去皮、內(nèi)臟，洗凈，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時，將蛇片倒入鍋內(nèi)翻炒，至蛇片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥段、姜片...

一、炒蛇片

配方：烏蛇1條。

制法：將烏蛇去皮、內(nèi)臟，洗凈，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時，將蛇片倒入鍋內(nèi)翻炒，至蛇片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥段、姜片，繼續(xù)翻炒至熟透。

功效：祛風散寒，除濕通絡(luò)。

用法：佐餐食用。

二、川芎白芷燉魚頭

配方：川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。

制法：將川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚土起放入鍋內(nèi)，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸后，改用文火燉熟。

功效：祛風散寒，活血通絡(luò)。

用法：佐餐食用，每日1次。

三、桑枝煲雞

配方：老桑枝60克，母雞1只(約1000克)，食鹽少許。

制法：將雞洗凈，切塊，與老桑枝同放鍋內(nèi)，加適量水煲湯，調(diào)味。

功效：補腎精，通經(jīng)絡(luò)。適用于神經(jīng)根型頸椎病。

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