摘要:你知道老年癡呆吃什么好嗎？各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

你知道老年癡呆吃什么好嗎？老年癡呆患者的飲食十分重要，因?yàn)楹芏嗉膊】梢酝ㄟ^飲食進(jìn)行調(diào)理，能有效的幫助預(yù)防老年癡呆病情的加重，人們不要忽視飲食的作用，那么下面我們就一起來看下老年癡呆吃什么好的相關(guān)內(nèi)容。

(1)供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

(2)注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

(3)膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

(4)各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

(5) 飲食要清淡，品種多樣化。保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營(yíng)養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、 雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對(duì)大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。

以上就是關(guān)于“老年癡呆吃什么好”這個(gè)問題的介紹了，大家一定要遵守老年癡呆患者的飲食原則，不能隨心所欲的想吃什么就吃什么，家屬一定要根據(jù)醫(yī)生的建議為患者合理搭配飲食，有效的幫助提高老年癡呆的治療效果。

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老年癡呆吃什么好