摘要:孕婦糖尿病吃豆腐的好處蛋白質(zhì)作為最重要的營(yíng)養(yǎng)元素，它的攝入貫穿整個(gè)孕期。補(bǔ)蛋白質(zhì)要看質(zhì)，孕婦補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅有動(dòng)物性蛋白還要有植物性蛋白，豆腐就是優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白的代表。

在孕期，孕婦需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，特別是患上糖尿病的孕婦，更需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)確保自身的營(yíng)養(yǎng)和胎兒的 健康發(fā)育。蛋白質(zhì)就是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素。那么孕婦糖尿病人食譜是怎樣的呢？其中豆腐就含有豐富的蛋白質(zhì)，而豆腐的做法有很多。今天小編就要來(lái)介紹關(guān)于適合的孕婦的糖尿病飲食指南的豆腐做法：

孕婦糖尿病吃豆腐的好處蛋白質(zhì)作為最重要的營(yíng)養(yǎng)元素，它的攝入貫穿整個(gè)孕期。補(bǔ)蛋白質(zhì)要看質(zhì)，孕婦補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅有動(dòng)物性蛋白還要有植物性蛋白，豆腐就是優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白的代表。

下面就來(lái)看看糖尿病飲食指南介紹的適合的孕婦糖尿病的膳食吧。

1、綠茶豆腐

原料：綠茶汁1小杯，豆腐半塊，香菇2、3朵即可，胡蘿卜少許，醬油（生抽）1／2大匙，糖1小匙，鹽少許，淀粉少許，香油少許。

制 作方法：綠茶泡出茶汁備用；香菇泡軟切片；胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用；豆腐切片，在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃；煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油， 炒香胡蘿卜片和香菇片，炒出香氣后淋入醬油，并將煎好的豆腐下鍋，再放入少許的糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油就可以出 鍋了。

2、金針花豆腐瘦肉湯

原料：金針花100克，豆腐200克，豬肉150克。

制作方法：金針花泡發(fā)洗凈，豆腐切成大塊，豬肉切片。將金針花豬肉一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸改小火燉1小時(shí)，再放入加豆腐燉10分鐘左右。加入蔥、姜、鹽、味精、濕淀粉適量，淋上香油即可。

上述便是糖尿病飲食指南中適合孕婦的豆腐的做法的介紹了，希望孕婦朋友們能夠喜歡。

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