摘要:糖尿病人如何選食水果是一門學(xué)問,能幫助糖尿病人更好的控制血糖。那么,接下來糖尿病該怎么樣吃水果?
糖尿病人如何選食水果是一門學(xué)問,能幫助糖尿病人更好的控制血糖。那么,接下來糖尿病該怎么樣吃水果?
水果中富含葡萄糖、蔗糖和果糖等糖果分子,進(jìn)食易快速消化吸收,可致食后的血糖迅速上升。水果也含有大量人體所需的營養(yǎng)要素,如維生素、礦物質(zhì)及纖維素等, 所以糖尿病人不是絕對(duì)不能食用水果的。關(guān)鍵是每個(gè)糖尿病人應(yīng)根據(jù)自身具體情況決定能否進(jìn)食水果及進(jìn)食的時(shí)間、品種及數(shù)量。
糖尿病飲食指南介紹講,糖尿病人在病情得到控制,血糖尿糖均增高的情況下忌進(jìn)食水果,重型糖尿病人也忌進(jìn)食水果。而輕型糖尿病評(píng)價(jià)及糖尿病人病情穩(wěn)定時(shí),可進(jìn)食少量的水果。
進(jìn)食水果的時(shí)間:
1、飯前饑餓時(shí);
2、體力活動(dòng)增加時(shí);
3、酮癥酸中毒應(yīng)用大量胰島素時(shí)。
糖尿病飲食指南提及選食水果時(shí),宜選用含糖量較少而維生素及纖維素較多的新鮮水果,如橘子、菠蘿、梨、蘋果、橙子、葡萄等。對(duì)含糖量較高的水果最好不吃,如大 棗、紅果、香蕉等。瓜果類,如西瓜、甜瓜,白蘭瓜、哈密瓜等含糖量并不高,但往往進(jìn)食時(shí)較大,所以每次進(jìn)食糖量并不少。黃瓜、菜瓜、西紅柿含糖果量較少, 可較大量的進(jìn)食。
糖尿病飲食指南建議,所有水果類一次進(jìn)食量都不宜過多,如一較大蘋果可一分為四。瓜果類不宜超過150克。若欲進(jìn)食較大量的水果應(yīng)分次進(jìn)食,并相應(yīng)的減少主食量。
在進(jìn)食水果的過程中,應(yīng)密切觀察病情及尿糖、血糖變化情況。若進(jìn)食水果后癥狀加重,血糖升高,尿糖增多,則應(yīng)減少進(jìn)食量或停止進(jìn)食。