富含錳的食物

錳，化學(xué)符號(hào)是Mn，它的原子序數(shù)是25，灰白色，是一種過(guò)渡金屬，性堅(jiān)而脆，潮濕處會(huì)氧化。1774年，甘恩分離出了金屬錳。柏格曼將它命名為manganese（錳）。錳可用鋁熱法還原軟錳礦制得。

薺菜

每100克含: 熱量:27千卡 蛋白質(zhì):2.9克 脂肪:0.4克 碳水化合物:4.7克 膳食纖維:1.7克 維生素A:432微克 胡蘿卜素:2590微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.15毫克 煙酸:0.6毫克

百合

每100克含: 熱量:162千卡 蛋白質(zhì):3.2克 脂肪:0.1克 碳水化合物:38.8克 膳食纖維:1.7克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.04毫克 煙酸:0.7毫克 維生素C:18毫克 鈣:11毫克

蕨菜

每100克含: 熱量:39千卡 蛋白質(zhì):1.6克 脂肪:0.4克 碳水化合物:9克 膳食纖維:1.8克 維生素A:183微克 胡蘿卜素:1100微克 維生素C:23毫克 維生素E:0.78毫克 鈣:17毫克

豌豆尖

每100克含: 熱量:26千卡 蛋白質(zhì):4.8克 脂肪:0.8克 碳水化合物:2.6克 膳食纖維:2.6克 維生素A:56微克 維生素B1:0.11毫克 維生素B2:0.16毫克 煙酸:0.49毫克 維生素B6:0.05毫克

韭黃

每100克含: 熱量:22千卡 蛋白質(zhì):2.3克 脂肪:0.2克 碳水化合物:3.9克 膳食纖維:1.2克 維生素A:43微克 胡蘿卜素:260微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.05毫克 煙酸:0.7毫克

陳皮

每100克含: 熱量:278千卡 蛋白質(zhì):8克 脂肪:1.4克 碳水化合物:79克 維生素A:68微克 維生素B2:0.44毫克 煙酸:2.1毫克 維生素C:7毫克 維生素E:6.73毫克 鈣:82毫克

地衣

每100克含: 熱量:6千卡 蛋白質(zhì):1.5克 碳水化合物:1.8克 膳食纖維:1.8克 維生素A:37微克 胡蘿卜素:220微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.28毫克 煙酸:0.5毫克 維生素E:2.24毫克

紅菇

每100克含: 熱量:200千卡 蛋白質(zhì):24.4克 脂肪:2.8克 碳水化合物:50.9克 膳食纖維:31.6克 維生素A:13微克 胡蘿卜素:80微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:6.9毫克 煙酸:19.5毫克

松蘑

每100克含: 熱量:112千卡 蛋白質(zhì):20.3克 脂肪:3.2克 碳水化合物:48.2克 膳食纖維:47.8克 維生素B1:0.01毫克 維生素B2:1.48毫克 維生素E:3.09毫克 鈣:14毫克 磷:50毫克

苜蓿

每100克含: 熱量:60千卡 蛋白質(zhì):3.9克 脂肪:1克 碳水化合物:10.9克 膳食纖維:2.1克 維生素A:440微克 胡蘿卜素:2640微克 維生素B1:0.1毫克 維生素B2:0.73毫克 煙酸:2.2毫克

蒜苗

每100克含: 熱量:37千卡 蛋白質(zhì):2.1克 脂肪:0.4克 碳水化合物:8克 膳食纖維:1.8克 維生素A:47微克 胡蘿卜素:280微克 維生素B1:0.11毫克 維生素B2:0.08毫克 煙酸:0.5毫克

洋蔥

每100克含: 熱量:39千卡 蛋白質(zhì):1.1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9克 膳食纖維:0.9克 維生素A:3微克 胡蘿卜素:20微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.03毫克 煙酸:0.3毫克

青蒜

每100克含: 熱量:30千卡 蛋白質(zhì):2.4克 脂肪:0.3克 碳水化合物:6.2克 膳食纖維:1.7克 維生素A:98微克 胡蘿卜素:590微克 維生素B1:0.06毫克 維生素B2:0.04毫克 煙酸:0.6毫克

大蔥

每100克含: 熱量:30千卡 蛋白質(zhì):1.7克 脂肪:0.3克 碳水化合物:6.5克 膳食纖維:1.3克 維生素A:10微克 胡蘿卜素:60微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.05毫克 煙酸:0.5毫克

綠豆芽

每100克含: 熱量:18千卡 蛋白質(zhì):2.1克 脂肪:0.1克 碳水化合物:2.9克 膳食纖維:0.8克 維生素A:3微克 胡蘿卜素:20微克 維生素B1:0.05毫克 維生素B2:0.06毫克 煙酸:0.5毫克