蒜烤茄子
發(fā)布時間：2016-12-31 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1544人關(guān)注
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正宗蒜烤茄子的做法,蒜烤茄子怎么做好吃又簡單
材料
長茄子2個，大蒜10瓣，姜2片，鹽5克，糖5克，雞精5克，油15克，剁椒少許，香菜少許
做法：
1.把茄子用發(fā)劃開后，用微波爐高火加熱2分鐘。
2.大蒜和姜攪成泥后，加入鹽、糖、雞精和油，再加半湯匙的水，調(diào)成蒜汁備用。
3.把從微波爐里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分鐘。
4.取出后，扒開茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分鐘。
5.最后撒上香菜就可以了。我又來了點剁椒。
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