正宗蘿卜咸食的做法,蘿卜咸食怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
蘿卜咸食是一道地道的鄉(xiāng)土小食,用白蘿卜和綠豆面經(jīng)油炸而成,分明是油炸蘿卜條,但為什么叫“蘿卜咸食”呢,我也沒搞明白.黃河水在暑假期間無所事事,也很悠閑,就做了這道“閑食”
材料
白蘿卜,綠豆面粉,淀粉,雞蛋,蔥花,鹽,五香粉,雞精
做法:
1.蘿卜洗凈切條
2.加蔥花、鹽、五香粉、雞精腌漬3分鐘(3分鐘啊,腌時(shí)間長了蘿卜會(huì)出水的)
3.放在用綠豆面粉、淀粉、雞蛋和好的糊中拌勻
4.用溫油炸至微黃
5.好了。
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