紐約芝士餅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1661人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
紐約芝士餅

正宗紐約芝士餅的做法,紐約芝士餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

卡夫芝士280克，溶化牛油60克，糖90克，蛋2個(gè)，檸檬汁2小匙，檸皮碎適量，酸奶油60克

做法：

1.酸奶油60克.糖25克.(我沒(méi)用酸奶油.用的鮮奶油加一大勺的檸汁和糖就成了)。模子先抹油灑粉.芝士室溫中放軟后加糖打到無(wú)糖粒分幾次加入蛋液.

2.每次打一分鐘再下第二次.加入檸汁和檸皮碎.拌勻，再加入牛油拌勻入模.180烤35---45左右.

3.餅面.鮮奶油加糖和檸汁拌到無(wú)糖粒.倒在蛋糕中間.再入爐用余熱焗10分鐘左右.待涼后再脫模.

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