正宗水豆腐湯的做法,水豆腐湯怎么做好吃又簡單
材料
內(nèi)脂豆腐1盒,蝦皮,肉糜,雞蛋1個,小蔥適量,蝦油,花蛤4-6個,火腿絲
做法:
1.豆腐從盒中取出切塊備用(竅門從盒子底部用剪刀沿四角剪四個口,倒出來的豆腐是整塊的)。
2.肉糜用五香粉、鹽、糖、醬油、香油、小蔥攪拌后放置2分鐘,然后放入微波爐叮熟。
3.燒一鍋開水,然后放入雞蛋作為秤砣蛋(魚魚做的不是很成功,就不給大家現(xiàn)眼了,誰有好的小竅門告訴我啊,有禮物送啊,呵呵?。┤缓蠓湃攵垢瘔K、蝦皮、肉糜、等其他所有原料,調(diào)入一些鹽就可以出鍋了。
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