醬雞爪

發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1448人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
醬雞爪

正宗醬雞爪的做法,醬雞爪怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞爪，糖，甜辣醬，老抽，醬油，姜片，花椒，大料，鹽，料酒

做法：

1.雞爪洗干凈

2.剁掉指甲，然后飛水去掉腥味和雜質(zhì)

3.鍋里多放油，放少許糖炒糖色，然后把雞爪子倒進(jìn)鍋里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

4.然后加了一點(diǎn)這個(gè)甜辣醬

5.加一點(diǎn)老抽醬油，姜片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒(méi)過(guò)雞爪。大火煮開(kāi)后小火燉至湯幾乎沒(méi)了就可以裝盤(pán)了

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