年糕燴排骨
發(fā)布時(shí)間：2016-12-28 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1650人關(guān)注
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正宗年糕燴排骨的做法,年糕燴排骨怎么做好吃又簡單
材料
排骨，手指年糕，油，蔥，姜，蒜，辣椒粉，香葉，八角，鹽，糖，雞精，料酒，番茄醬
做法：
1、排骨沖洗凈后，漓水。
2、鍋中倒少許色拉油，放入排骨焙出油。
3、放蒜、蔥、姜、八角、香葉、辣椒粉。
4、炒勻后放糖、料酒和醬油。
5、加水（淹沒鍋中的仔排），蓋蓋燜燒。
6、先大火后小火，燒至排骨軟爛。
7、再放適量的鹽、番茄醬。
8、最后放入年糕再燒五分鐘就可關(guān)火出鍋了，盛盤。
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