正宗菠菜炒雞蛋的做法,菠菜炒雞蛋怎么做好吃又簡單
材料
菠菜,雞蛋,粉絲
做法:
1.把菠菜洗凈切一寸多長的段,待用
2.粉絲好的煮一下時間不用太長,不是很好的用水泡一會就可以了
3.上鍋攤雞蛋,然后盛出待用
4.油熱放點辣椒、蔥花(可以不放辣椒)炒菠菜,然后把攤好的雞蛋和準備好的粉絲放進去一起翻炒,時間不要常,時間常了就會出水,那樣不好看,而且口感也不好
5.在翻炒的同時要迅速的放調(diào)料,醬油不要多那樣顏色不好看,鹽別放太早那么容易出湯,味精、雞精什么的可以根據(jù)自己喜好放,我只放胡椒粉
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