芒果汁吉利牛扒
正宗芒果汁吉利牛扒的做法,芒果汁吉利牛扒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
幾年前一位英國(guó)回國(guó)的阿姨教了我這道簡(jiǎn)易的吉利牛扒，當(dāng)時(shí)還教我自制沙拉醬，可惜忘了。這道菜材料和設(shè)備都簡(jiǎn)單，比較好做，而且口味很好，值得推薦！
材料
牛扒，土司面包，芒果，牛油，黑胡椒粉，鹽，糖
做法：
1.主要材料有超市腌漬好的牛扒，土司面包，芒果。
2.把土司面包扔進(jìn)微波爐里高火叮1-2分鐘，注意不要糊了。
3.把叮好變脆的面包用搟面杖搟成面包屑，偷懶可以買現(xiàn)成的。
4.用刀背錘松牛扒，這樣牛扒更加嫩。
5.把刀背錘松的牛扒平放入鋪滿面包屑的盤中。
6.用叉子壓壓牛扒，讓兩面都沾滿面包屑。
7.放入5成熱油的平地的鍋中，每面小火煎3分鐘。
8.煎到兩面都金黃色。
9.半個(gè)芒果切片。
10.用榨汁機(jī)攪碎，也可以用勺子搗碎。
11.熱鍋入牛油。
12.把芒果醬里加入少許黑胡椒粉、鹽糖，倒入牛油拌勻起鍋。
13.把芒果汁澆入牛扒上就可以了，可以搭配一些芒果粒、意粉等，黃色是芒果汁，紅色是新鮮番茄汁。
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