蝦球韭苔
正宗蝦球韭苔的做法,蝦球韭苔怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃蝦，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。盛夏初秋是鮮活海蝦的收獲季節(jié)，活的基圍蝦也只在20元/斤左右，這個(gè)季節(jié)蝦便宜，吃起來(lái)美味又健康。
材料
活基圍蝦500克，淀粉適量，韭苔
做法：
1.鮮蝦去皮。
2.加適合自己口味的調(diào)料和適量淀粉。
3.掛糊后油溫７～８成，炸至外脆里嫩，韭苔切段備用，大火翻炒幾下。
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