正宗豬腳黃豆湯的做法,豬腳黃豆湯怎么做好吃又簡單
材料
豬手,蔥,姜,豬手,黃豆,料酒,雞精,鹽,水
做法:
1.豬手飛水,沖洗干凈。
2.沙鍋里放足夠量的水,下蔥\姜\豬手\黃豆(要先用水浸一個晚上)\料酒\雞精(雞精是越煮越有味道,所以要先放)。
3.大火燒開稍微再滾個5分鐘左右,轉(zhuǎn)小火,慢燉,大約兩三個小時吧.我喜歡吃蘇一點的,所以燉的時間比較長。
4.盛出前加鹽,稍微煮一小會就好了。(記住哦,鹽要最后才放的)
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