可可戚風(fēng)

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 13:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1562人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
可可戚風(fēng)

正宗可可戚風(fēng)的做法,可可戚風(fēng)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

低筋面粉100克，白糖60克，雞蛋7個(gè)，可可粉15克，水60毫升，植物油60毫升

做法：

1.可可粉加開(kāi)水60ml攪拌，晾涼;

2.分離蛋清、蛋黃，蛋黃加油攪至乳化;;

3.篩入低筋面粉;

4.蛋白打至9分發(fā);

5.切拌法拌入蛋白，倒入模具，入預(yù)熱170度烤箱40分鐘;

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