正宗咖喱小鯊魚(yú)的做法,咖喱小鯊魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
小鯊魚(yú)1條,咖喱塊3塊,姜3片
做法:
1.小鯊魚(yú)洗凈去皮(在市場(chǎng)上買(mǎi)回的時(shí)候攤主已經(jīng)幫忙剝好皮了)切塊。
2.油鍋?zhàn)停瑹?成熱,把鯊魚(yú)塊放進(jìn)鍋中煎至兩面金黃。
3.燒一壺?zé)崴?,把熱水倒入鍋中,加入姜片和咖喱塊,把咖喱塊煮開(kāi)。
4.加入1勺糖調(diào)調(diào)味,再加少許牛奶把咖喱更好的融合,燒至魚(yú)熟咖喱醬收汁即可出鍋。
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