掐菜爆腰絲

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1737人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
掐菜爆腰絲

正宗掐菜爆腰絲的做法,掐菜爆腰絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

綠豆芽，豬腰子，青尖椒，鹽，料酒，醋，胡椒粉，味精

做法：

1.豬腰子切細(xì)絲，綠豆芽掐去頭尾，青尖椒切絲

2.腰絲先放沸水中焯一下

3.再放溫油中快速滑油

4.鹽、料酒、醋（一滴）、胡椒粉、味精、高湯、淀粉兌成調(diào)料汁

5.青椒絲、掐菜炒至斷生，放入腰絲，倒入調(diào)料汁

6.快速翻炒均勻，ok

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