正宗疙瘩湯的做法,疙瘩湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
面粉,蔥花,蘿卜,鹽
做法:
1.面粉少許。
2.把面粉盛在容器里,用手沾少許水,灑在面粉上,然后拌勻,再沾水,灑在干面粉上,拌一下,如此類(lèi)推,直到面粉全部拌成小疙瘩。
3.蔥花切好備用。
4.蘿卜屁股一小截,刨成絲。
5.鍋內(nèi)入油,爆香蔥花。
6.放入蘿卜絲炒二分鐘。
7.倒入熱水,待水開(kāi)后,把面疙瘩倒進(jìn)去,注意用筷子攪拌,否則容易粘連。
8.再次開(kāi)鍋后再煮幾分鐘,放入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。
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