皮蛋瘦肉粥
正宗皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
俺一般都喝雜糧粥，第一次做咸味的粥。想來(lái)想去還是做皮蛋瘦肉粥吧，簡(jiǎn)單經(jīng)典，既補(bǔ)充了水分，還能補(bǔ)充一定量的動(dòng)物蛋白，俺覺(jué)得不錯(cuò)。漸冷的秋季，喝一碗熱乎乎的粥，滿(mǎn)腹溫暖，也是一種享受啊~（其實(shí)俺對(duì)幸福的要求還是很低滴，一碗熱乎乎的粥就滿(mǎn)足liao）
材料
大米，瘦肉，鹽，淀粉，皮蛋，姜，蔥
做法：
1.大米（東北大米）提前泡好，大概泡2-3小時(shí)；瘦肉切絲，用少許鹽和淀粉抓一下；皮蛋切??；姜切成細(xì)絲；蔥切成末。
2.砂鍋中放入足量的水（應(yīng)該是很多），大火燒開(kāi)，之后放入泡好的米，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬半個(gè)小時(shí)，之后放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續(xù)小火熬半小時(shí)左右，至黏滑可口。
3.出鍋前放入蔥末，即可。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
相關(guān)飲食排行
- 脆皮魚(yú)派1493
- 比目魚(yú)揚(yáng)物1449
- 酥炸竹莢魚(yú)1592
- 辣味丁香2116
- 奶油起士焗烤鮮魚(yú)1911
- 起士海鮮千層面1983
- 牛蒡甜不辣1862
- 鮪魚(yú)夾心餅干1606
