正宗黃燜雞的做法,黃燜雞怎么做好吃又簡單
材料
雞子，面粉，雞蛋，淀粉，蔥，姜，八角，花椒，鹽，料酒，醬油，雞精
做法：
1.雞子洗凈切塊；蔥姜切片
2.雞塊用雞蛋、淀粉、面粉和得糊掛糊
3.雞塊下溫油中炸黃
4.裝碗，放上蔥、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醬油、雞精、開水
5.上籠中火蒸1小時
6.取出扣入盤中
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