北方美食貼餅子

正宗北方美食貼餅子的做法,北方美食貼餅子怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

哈，今天不偷懶，俺昨天心血來潮，看著電視上人家在吃貼餅子，手又開始癢了。。。俺是南方人，頭一次做這種食物，不太正宗的做法，希望大家輕拍磚哈。。。話說，貼餅子這種食品，是北方人在饑荒的年份，沒有大米白面的時候最經(jīng)典的一款創(chuàng)意發(fā)明。。。只需要將玉米面和成團，拍成餅狀，貼在鍋的旁沿，烘熟即可。。。想來，俺們的東北同胞真有口福啊。。。在南方，大概吃這種粗糧的人不多吧。。。俺可是非常之喜歡。。。。想著想著，不然自己動手試試吧。。。嘿嘿。。。還不錯吃哦。。。俺用的比例比較高，7：3，玉米面占了7成，算是比較粗的粗糧了。。。粗糧健康哦~~~

材料

玉米面，面粉，糖

做法：

1.玉米面加少量面粉和糖和成玉米面團（俺用的是7：3的比例）。

2.醒15分鐘，下擠子，在手掌中拍成餅狀。手要記得洗干凈哦。

3.俺家沒有大鍋，就放在平底鍋里面烙了。

4.兩面烙成金色成熟即可。

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