酥炸藕盒
正宗酥炸藕盒的做法,酥炸藕盒怎么做好吃又簡單
材料
肉，蔥，姜，雞蛋半個，藕，生抽適量，香油，鹽，水兩湯匙
做法：
1.買回來的肉（肥瘦三七分），攪成肉餡。
2.加入蔥姜末，打入半個雞蛋，加入適量生抽、鹽和香油，將兩湯匙水一點(diǎn)一點(diǎn)打進(jìn)肉餡里。
3.藕洗干凈。
4.去皮。
5.切片。
6.取一個大碗，將面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水調(diào)和成面糊，加入少量食鹽。
7.取一片藕，上面鋪滿肉餡，蓋上另一片藕。
8.先在干面粉里滾一下，再沾滿面糊。
9.入油鍋炸熟撈出，復(fù)炸一次。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
