香酥豆渣丸子
發(fā)布時間:2016-12-24 11:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1564人關(guān)注
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正宗香酥豆渣丸子的做法,香酥豆渣丸子怎么做好吃又簡單
材料
豆渣300g,角瓜絲200G,蝦皮10g,鹽一小勺,白糖10g,五香粉一小勺,蒜頭粉一小勺,牛肉粉一小勺,蛋清50g,面包糠50g
做法:
1.將角瓜用擦板擦成絲,加入一小勺鹽,腌制10分鐘,將腌出來的水?dāng)D出。
2.混合上述所有材料。
3.攪拌均勻。
4.搓成丸子狀,滾上面包糠。
5.入預(yù)熱好的油炸鍋。
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