正宗檸檬蜂蜜瑪芬的做法,檸檬蜂蜜瑪芬怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
說表妹做了蛋糕后,小宇宙爆發(fā)了,每天都借做早餐的名義要我教她做蛋糕。老媽痛苦跟我說——我感覺好像回到你剛做蛋糕那段日子啊。表妹還興致勃勃說還要幫我忙。可惜差不多都是幫倒忙啊。。。-_-接連被毀掉2個重要的蛋糕后,我決定不再讓她們幫忙了。不過看著她們心癢難耐的樣子。我就收集了一點剩余的材料給她們玩玩,前提是必須要吃掉,不能浪費!
材料
低筋面粉200克,牛油100克,砂糖100克,蜂蜜50毫升,雞蛋2個,檸檬1個,泡打粉
做法:
1.低筋面粉篩好后和泡打粉,鹽混合攪拌均勻備用檸檬皮泡絲用攪拌機打碎,肉汁同樣打碎。
2.牛油室溫放軟2個小時切粒加入砂糖打至羽毛狀后逐個加入雞蛋打均勻。
3.低筋面粉分3次加入面粉快速輕輕攪拌均勻后分2-3次加入檸檬絲和檸檬肉汁混合攪拌均勻。
4.可選擇紙杯倒入蛋糕糊(八分滿)或者全部倒入模型內(nèi)。
5.烤箱180度預(yù)熱10分鐘烤箱180度中層烤30-40分鐘即可。
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