韓國辣白菜

正宗韓國辣白菜的做法,韓國辣白菜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

有天姐姐問我會(huì)不會(huì)做韓國泡白菜，她說很喜歡吃。我說網(wǎng)上見了很多，很容易的，你要喜歡我做一次試下，所以就找了個(gè)方子試了。這泡白菜不少人吃了說很有韓國泡菜的味，連不愛吃泡菜的LG也很喜歡。做法也很簡單，原方子是大活魚兒的，自己根據(jù)所買到的材料來刪減。

材料

大白菜1個(gè)，粗鹽，大蔥1根，香蔥2根，黃瓜1根，胡蘿卜1根，梨1個(gè)，洋蔥1個(gè)，大蒜1個(gè)，姜1個(gè)，韓國辣椒粉，鹽，糖，魚露，蝦醬，雞精

做法：

1、葉綠而長的大白菜一個(gè)分切成兩半，加粗鹽（在市場雜貨店有）。把每一層葉子都抹上，腌8—10小時(shí)后洗凈鹽抓干水。

2、大蔥一條切片，香蔥兩條切段，黃瓜和胡蘿卜各一條切絲，梨一個(gè)切絲，洋蔥一個(gè)切絲，大蒜一整個(gè)壓成蒜泥，姜一小塊切絲。

3、韓國辣椒粉和雞精、鹽、糖、魚露、蝦醬(李錦記的)拌勻后，加入韓國辣椒醬拌勻（這個(gè)咸辣度自己掌握）

4、然后戴上一次性手套，把每一片白菜葉子抹上醬料。

5、最后放入密封盒中，放冰箱冷藏五天時(shí)吃味道最好。

小編推薦：

水果蛋糕做法 菜花炒豬肝做法 紅酒燒豬蹄做法 牛肉粉絲湯做法 暖暖的螃蟹豆腐羹做法 蜜汁叉燒鴨腿做法