家常豆腐

正宗家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

人和人的差距咋就這么大呢？不說(shuō)別的，既然在美食空間就說(shuō)吃的吧！還要提到上篇文章所說(shuō)的14年之癢。這么多年來(lái)，大男人最喜歡吃的竟然是豆腐，雖然之前曾喜歡吃雞蛋，最令人瞠目結(jié)舌的是在朋友家一頓吃了12個(gè)炒雞蛋，從此變落下最?lèi)?ài)吃炒雞蛋的美譽(yù)。曾經(jīng)在婚宴上吃過(guò)兩盤(pán)炸元宵，后果是三天沒(méi)吃飯，結(jié)果朋友又說(shuō)其喜歡炸元宵。后來(lái)聽(tīng)他解釋?zhuān)?dāng)時(shí)是因?yàn)闆](méi)啥適合他吃的東西，因此只好朝那些東西進(jìn)攻。雞肉不吃，因?yàn)樾r(shí)候吃傷了；動(dòng)物下貨不吃，看著就難受；貝類(lèi)的海鮮不吃，因?yàn)楹ε律匙?，這就是俺家的大男人。兩個(gè)較挑食的人挑到了一起，想象會(huì)是啥樣。。。

材料

鹽，味積鮮，姜，蔥，紅椒，陴縣豆瓣醬，豆腐

做法：

1.主要是豆腐用油煎成金黃色，這個(gè)是需要時(shí)間的。

2.剩下的就是回鍋炒了，油熱后加紅椒炸，蔥姜絲爆鍋，味積鮮，鹽及時(shí)加上，放點(diǎn)陴縣豆瓣醬也可。

3.最后把煎好的豆腐一起倒入翻炒兩下即可出鍋。（也可以用喜歡的時(shí)令蔬菜同炒）

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