花菜炒肉片

正宗花菜炒肉片的做法,花菜炒肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

菜花真是個(gè)好東西啊,案例一:是某美女滴大愛(ài)啊,此女身高170CM長(zhǎng)腿纖腰讓人羨慕,從今天起我也要多吃花菜,我從20歲以后的人生理想就是:要從小鳥(niǎo)變?yōu)轼r鳥(niǎo)!案例二:蕭瑟同學(xué)一個(gè)愛(ài)花菜的同學(xué)生怕人家不知道他身高!在他的BLOG公告欄里公開(kāi)注明,身高187CM的純爺們兒(您要不是爺們兒您那身高也成災(zāi)難了)從一男一女的案例上可以得出結(jié)論,花菜可以不分男女的幫助身材拔高我小時(shí)候花菜吃的少讓自己輸在了起跑線上,我現(xiàn)在已經(jīng)做好了二度發(fā)育的充分準(zhǔn)備,各就各位~~~~~~~~~~~吃~~~~~~~~~

材料

花菜，精瘦肉，胡蘿卜，青椒，生粉，鹽，糖，雞粉，橄欖油（可用任何無(wú)味油代替），蒜

做法：

1.精瘦肉一塊用活水沖洗干凈；

2.切成薄片（如圖2）

3.把所需肉塊都切成薄片；

4.用生粉+鹽+糖+雞粉+橄欖油腌制肉片；

5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分鐘；

6.處理好的花菜

7.把空鍋燒熱（燙手即可）倒入冷油后（油要少許多些）再迅速倒入肉片；

8.劃炒至兩面變色（由于肉片切的比較薄這樣基本就熟了）瀝干油盛出備用；

9.把鍋洗干凈倒油，五成熱后把蒜片放入煸香；

10.倒入花菜翻炒一分鐘；

11.加入胡蘿卜片和青椒片猛火翻炒至熟

12.倒入肉片翻炒均勻，起鍋加鹽即可

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