自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米蘇

正宗自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米蘇的做法,自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米蘇怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

今天是阿呆的生日,昨天晚上我為他做了一個提拉米蘇蛋糕,這是我第一次做蛋糕,結(jié)果我很滿意,他吃的時候頻頻點頭,一邊擦著嘴唇上的可可一邊說好吃,好吃!我做了兩款甜品,一款是巧克力布朗尼,一款是提拉米蘇,前者是為后者做的準備工作,我一直都很喜歡吃這兩種甜品,也一直想做,可是它們兩個都不太容易做了,尤其是提拉米蘇,需要用奶油奶酪，濃咖啡,朗姆酒,香草油,蛋白和蛋黃還要分開打。一聽這些我的頭就大了,所以我一直都沒有嘗試.可是昨天我發(fā)現(xiàn)了一條可以走近路的捷徑,我試著走了一下,效果棒極了!不費事就勝利完成了任務(wù).這條捷徑是什么呢?大家別著急哈,聽我慢慢說,先從布朗尼開始吧.每次路過賽百味我都會徑直的走進去,不是去吃三明治,而是買塊巧克力布朗尼,因為它的美味太誘人了,前兩天我去華潤超市看見了做布朗尼的蛋糕粉,我就買了一帶,打算回家試試.

材料

布朗尼：，布朗尼的蛋糕粉，雞蛋1個，橄欖油1大勺，水4大勺，提拉米蘇：，提拉米蘇慕斯粉65克，水150克，淡奶油200克，草莓，可可粉

做法：

1.巧克力布朗尼：蛋糕粉到入碗中，在里面放了一個雞蛋，兩大勺橄欖油，四大勺水；

2.攪勻后放入烤盤中，用200度烤了20分鐘；

3.提拉米蘇：我沒有完全按照包裝上的配方做，我只用了65克慕絲粉，加了150克的水，因為我覺得慕絲粉太甜了，所以多加了一點點水；

4.然后加入用打蛋器打發(fā)的200克淡奶油，就做了個9寸的蛋糕；

5.入模冷凍1小時左右即可；

6.前面說過的巧克力布朗尼用刀把它從下面橫著切了一層薄片，留下下面那層軟軟的海綿蛋糕；

7.把海棉蛋糕放到慕絲圈里的底部，大小要和慕絲圈一致，然后倒如一些調(diào)好的慕絲溶液，在溶液上再鋪一層蛋糕.最后再在上面倒入余下的慕絲溶液，放到冰箱冷藏里凍一小時；

8.一小時后拿出，用手在蛋糕上按按，有彈性了，就說明做好了，往做好的蛋糕上均勻的撒上可可粉，提拉米蘇就做好了；

9.這個蛋糕是為他的生日做的，我特意買了草莓來裝飾它，還往上面撒了些巧克力碎，不但好看，還好吃。

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