咖喱牛腩

正宗咖喱牛腩的做法,咖喱牛腩怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

上周末小美女過來和我一起做餅干，兩個人吭哧吭哧烤了100多個餅干，因為照片眾多，“現(xiàn)場直播”只好下篇再發(fā)；要招待這個肉食動物，我準(zhǔn)備了牛肉和咖喱；哪知她這些天又痘痘大爆發(fā)了，要吃肉又要漂亮，促發(fā)我炮制了這個加薏米的咖喱牛腩。不管功效怎么樣，反正吃著心理挺舒暢的材料和過程都很簡單，是適合秋冬吃的美味懶人菜。

材料

牛腩，綜合意式香料，料酒，薏米，日式咖喱塊，配菜

做法：

1.牛腩過開水后放入高壓電飯鍋中，加薏米、加水、加意式香料、加料酒，半小時（這一步是基礎(chǔ)，為了使牛肉酥軟好吃，后面就可以無限發(fā)揮了）；

2.牛腩連湯倒入鍋中，加入日式咖喱塊（加配菜的話可以在這一步放入），邊攪拌邊加熱，等到咖喱汁和牛腩融為一體，整個房子彌漫著咖喱香味的時候，可以吃了！

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