蚵仔煎

發(fā)布時(shí)間：2016-12-18 18:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1599人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蚵仔煎

正宗蚵仔煎的做法,蚵仔煎怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

海蠣，地瓜粉，太白粉，青蔥，茼篙，韭菜，雞蛋2-3個(gè)，食用油

做法：

1.材料：a.海蠣（蚵仔）b.地瓜粉&太白粉(一半一半)c.青蔥，茼篙，韭菜也行d.雞蛋2-3個(gè)e.食用油

2.先把(b)加水?dāng)嚢璩?A).青蔥切細(xì)備用，把海蠣洗好瀝干水。

3.熱平底鍋下油待油熱后把海蠣倒進(jìn)去與青蔥末翻炒，等海蠣差不多熟了的時(shí)候下粉水(A)，鍋面凝固.打雞蛋下去..然後下青菜…再下點(diǎn)粉水..快熟了.翻面..后成圓盤(pán)狀像餅就起鍋裝盤(pán).然后在上面倒些愛(ài)之味甜辣醬或泰式酸甜醬.

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