正宗百里香瑪芬蛋糕的做法,百里香瑪芬蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
低筋面粉200G,鹽1g,泡打粉2g,雞蛋2個(gè),牛油100G,牛奶50ml,砂糖120-150G,檸檬金邊百里香8-10小枝條
做法:
1.低筋面粉過(guò)篩后混合鹽和泡打粉攪拌均勻備用,百里香洗干凈擦干切碎備用。
2.牛油室溫放軟2個(gè)小時(shí)后混合砂糖用電動(dòng)打蛋器打至羽毛狀后加入百里香打均勻。
3.全蛋逐個(gè)打入內(nèi)用電動(dòng)打蛋器打均勻后分2-3次倒入牛奶打均勻。
4.面粉分2-3次倒入內(nèi)輕輕快速攪拌均勻備用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕紙杯內(nèi)約八分滿即可。
6.烤箱180度預(yù)熱10分鐘烤箱中層,烤30-35分鐘即可。
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