炒鮸魚片
正宗炒鮸魚片的做法,炒鮸魚片怎么做好吃又簡單
材料
鮸魚或大只無刺的魚，胡椒粉，山芋粉，芹菜
做法：
1.將魚去骨。
2.魚肉切大塊，加一小勺鹽，3小勺山芋粉，一小勺胡椒粉拌勻，稍腌制半小時。
3.芹菜斜刀切小段。
4.鍋中坐油見熱，倒入魚塊，煎至魚2面金黃后裝起。
5.另起油鍋將芹菜加鹽快速炒熟，倒入剛炸好的魚塊翻炒。
6.最后放入辣椒片刻后裝起。（嗜辣者，干辣椒稍在油中煸香即可。）
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計美化，與文章無關(guān)。如認為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
