切達(dá)奶酪餅干
正宗切達(dá)奶酪餅干的做法,切達(dá)奶酪餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
低粉270g，切達(dá)奶酪片180g，黃油140G，細(xì)砂糖70G，全蛋30ML，鹽8g，芝士粉適量
做法：
1.切達(dá)奶酪片切成小丁。切的時(shí)候可以抹些面粉，不會(huì)粘在一起。
2.黃油室溫軟化。
3.加入糖和鹽，打至蓬松體積變大
4.再加入全蛋液，打至均勻
5.加入切達(dá)奶酪丁，1檔打均勻
6.加入低粉，用手和勻。
7.將面團(tuán)放在案板上，用搟面杖搟成約1cm厚，用切模摳出形狀。
8.擺入烤盤，面上涂一層全蛋液，用粉篩撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。
9.烤箱預(yù)熱175度，中層，上下火，25分鐘左右。
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