正宗冬日養(yǎng)生雜糧粥的做法,冬日養(yǎng)生雜糧粥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
天冷了,老早就嚷嚷要煮粥來喝。煮粥本來不是難事兒,無奈周末一直忙著工作的事,即使在家,也是坐在電腦前趕工。下午一個人在家,又冷又餓,突然生出一絲饑寒交迫的凄涼之感。跑去廚房搜羅一圈,把家里剩下的紅豆,黑米,綠豆,小米全拿了出來,放了些糯米和大米,煮了一鍋香甜軟糯的雜糧粥。那天還忙著趕工,沒時間泡米,再用砂鍋熬,直接用了我家閑置n久的電磁爐和樂扣酷菲斯煮鍋——我發(fā)現(xiàn)這兩家伙組合起來,煮粥超省時省力:這個粥,我可是一邊工作,一邊煮的哈——這次破天荒,還拍了過程圖,電磁爐閑置n久,有點臟啦,湊合看哈——
材料
大米,糯米,小米,黑米,紅豆,綠豆,清水
做法:
1.所有材料洗凈,放入鍋中,加入足量水。
2.蓋上鍋蓋后,放電磁爐上,選擇“燒水”模式。(然后,你愛干嘛就干嘛去,等水燒開,電磁爐會叫你的哈——)。
3.當(dāng)電磁爐發(fā)出聲響,表示粥燒開了,它自動切斷電源。這時,跑回廚房,打開鍋蓋,選擇“炒菜”模式,100度。
4.20分鐘后,切斷電源,蓋上蓋子燜一會兒,即可食用。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗,多篇論文發(fā)表于國家醫(yī)學(xué)刊物。