正宗香煎蔥油餅的做法,香煎蔥油餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
面粉,油,鹽,蔥花
做法:
1.首先和面團(tuán)。
2.和好的面團(tuán)用搟面杖搟成方形。
3.然后抹上油,灑鹽、蔥花。
4.卷起,收口的地方用手指捏實(shí),然后搓成光滑均勻的圓條。
5.切成若干等份。
6.搟成小餅。
7.蒸鍋刷薄油,把搟好的餅放進(jìn)去,醒上20分鐘。
8.然后大火蒸上4-5分鐘。
9.吃的時(shí)候下油鍋煎至表面金黃即可。
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