正宗韓風素雜拌的做法,韓風素雜拌怎么做好吃又簡單
材料
黃豆芽250克,小黃瓜2根,胡蘿卜1根,韓國白菜泡菜250克,蒜2瓣
做法:
1.胡蘿卜切絲、黃豆芽去根,放入滾水中焯熟(焯時水中放一勺鹽和幾滴油),撈起后放入冰水中投涼(保持食材的脆感)。
2.黃瓜切絲,蒜切末,辣白菜切絲。
3.將所有材料放到一起,加入適量鹽、糖、芝麻香油,拌勻即可。
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