洋芋粑

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1655人關(guān)注 我要評價
洋芋粑

正宗洋芋粑的做法,洋芋粑怎么做好吃又簡單

材料

土豆(馬鈴薯)1000克，菜籽油少許，面粉少許，花椒面少許

做法：

1.土豆洗凈下鍋煮熟透，撈出剝?nèi)ネ馄?，用勺子碾碎成豆茸，加少許面粉、適量鹽、味精、蔥花拌均勻，捏成厚2。5厘米直徑8厘米大小土豆餅。

2.調(diào)料配制，適量花椒面、醬油、味精、折二根（切成8毫米長段）、蔥花、海帶絲、泡酸蘿卜（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生仁（撖碎）拌均勻。

3.用平底鍋下少許菜油燒至6成熱下土豆餅小火烙成兩面金黃色出鍋，加配好的調(diào)料拌食。

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