正宗歡樂節(jié)日般迷你多層小蛋糕的做法,歡樂節(jié)日般迷你多層小蛋糕怎么做好吃又簡單
材料
8寸戚風(fēng)胚1片,車?yán)遄由僭S,裱花動物性淡奶油適量,裝飾彩珠少許,杏仁片少許
做法:
1.在戚風(fēng)胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片;
2.取一片蛋糕片,上面擠上淡奶油,在淡奶油上加入切成小塊的車?yán)遄佣?,然后在擠上一層奶油后放上第2片蛋糕片;
3.在第二次蛋糕片上周圍擠上淡奶油,中間放入切成小塊的車?yán)遄佣。?/p>
4.再放上第3片蛋糕片后表面抹平,四周用抹刀取適量淡奶油涂抹一周,不需要象做大蛋糕那樣抹得很光;
5.用小型菊花嘴,裝滿裱花淡奶油,在上面,擠滿奶油花,灑上少許的彩珠點(diǎn)綴即可;
6.周圍貼上杏仁片裝飾四周,裝盤完成。
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