酸菜魚

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1510人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸菜魚

正宗酸菜魚的做法,酸菜魚怎么做好吃又簡單

材料

魚，紅辣椒，蒜，酸菜，野山椒，鮮湯，精鹽，胡椒粉，味精，料酒，姜蔥少許，混合油，香油

做法：

1.魚初加工取下頭。脊骨，然后將兩片帶刺肉切成瓦楞小塊，用姜、蔥、料酒、鹽，生分碼味15分鐘，待用。

2.紅辣椒、蒜和野山椒一起切成米粒狀，酸菜改成小片待用。

3.鍋置火上，下混合油燒熱，將切細(xì)的紅辣椒，蒜和野山椒一起放入鍋中炒紅，再放酸菜炒出香味，加入鮮湯，并放入魚頭、脊骨一起熬15分鐘以上，加入鹽、料酒、胡椒粉、味精及魚塊燒煮3-5分鐘至魚肉剛熟，淋入香油，盛碗即成。

小編推薦：
櫻桃醬做法 粉蒸排骨做法 紅燒龍蝦做法 鴛鴦甜品做法 瑤柱蒸蛋做法 秋夕芋頭湯做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 張?zhí)m坤 立即咨詢

    張?zhí)m坤住院醫(yī)師

    科室：神經(jīng)內(nèi)科

    頭痛、眩暈、失眠、腦鳴、耳鳴、顫證、中風(fēng)、高脂血癥、口腔潰瘍、癡呆等疾病的中醫(yī)藥治療

    丁洪偉 立即咨詢

    丁洪偉主任醫(yī)師

    科室：骨傷科

    頸、胸、腰部損傷與關(guān)節(jié)疾病的手術(shù)治療，頸椎病，復(fù)發(fā)性腰椎間盤突出癥、腰椎骨突癥等

  • 李向輝 立即咨詢

    李向輝主治醫(yī)師

    科室：骨傷科

    腰椎間盤突出癥、腰椎管狹窄癥、胸腰椎壓縮性骨折及爆裂性骨折，腰椎滑脫；各類頸椎病及頸椎外傷疾病。

    施益農(nóng) 立即咨詢

    施益農(nóng)副主任中醫(yī)師

    科室：兒科

    小兒哮喘、久咳、久瀉、腎炎、腎病、厭食、紫癜、多動(dòng)癥等

  • 高志妹 立即咨詢

    高志妹副主任中醫(yī)師

    科室：兒科

    兒科發(fā)熱性疾病、咳嗽、哮喘、反復(fù)呼吸道感染、厭食癥、泄瀉、遺尿等疾病的診治

    張玉琴 立即咨詢

    張玉琴主任醫(yī)師

    科室：專家門診

    擅長內(nèi)科危重疾病（急性心腦血管病、呼吸衰竭及各種中毒性疾?。┑膿尵?，擅長內(nèi)分泌和代謝疾病，特別是糖尿病及相關(guān)并發(fā)癥（糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病足）及甲狀腺疾病、痛風(fēng)的診治。

快速問醫(yī)生