正宗棗泥山藥糕的做法,棗泥山藥糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
山藥1斤,無核紅棗2兩,糯米粉適量,黑芝麻適量,白糖
做法:
1、山藥切段,上鍋蒸熟后去皮。趁熱放入白糖,并碾成細(xì)泥。
2、紅棗蒸熟,用攪拌機(jī)打成棗泥。
3、在正方形的保鮮膜上均勻的撒一些糯米粉,放一勺磨好的山藥泥,壓扁平后,放入棗泥,將保鮮膜四角合起,捏成圓形。
4、將步驟3放入冰箱冷藏,食用時(shí)取出,輕輕撕開保鮮膜,將冰凍后的糕點(diǎn)放餐盤中蒸熟,撒上芝麻即可。
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